頒發(fā)單位:國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

編號(hào):國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2004年第93號(hào)

發(fā)布日期:2004年7月16日

實(shí)施日期:2004年7月16日

根據(jù)《原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)條例》，我局已通過(guò)寶應(yīng)蓮藕(寶應(yīng)蓮藕)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查，現(xiàn)批準(zhǔn)從即日起實(shí)施寶應(yīng)蓮藕(寶應(yīng)蓮藕)原產(chǎn)地保護(hù)。

一、區(qū)域保護(hù)范圍

寶應(yīng)蓮藕(寶應(yīng)蓮藕)的地理范圍以《寶應(yīng)縣人民政府關(guān)于將“寶應(yīng)蓮藕”列入原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍的請(qǐng)求》(保[2003]34號(hào))中提出的地理范圍為準(zhǔn)，該地理范圍為江蘇省寶應(yīng)縣管轄的行政區(qū)域。

二、質(zhì)量和技術(shù)要求

寶應(yīng)蓮藕(寶應(yīng)蓮藕)應(yīng)符合以下主要質(zhì)量和技術(shù)要求:

品種:美人紅、大紫紅、小雁紅。

栽培:谷雨前后，當(dāng)水下溫度高于12℃時(shí)，將整塊地種植。每畝使用600-700株，種植密度合理。畜禽糞便或有機(jī)肥的使用。休息一下，5到7年換一次茬。

水分:萌芽期保持5-10厘米淺水，隨立葉生長(zhǎng)逐漸加深至20-50厘米，蓮藕形成期減少至10-15厘米，越冬期保持5厘米淺水或土壤濕潤(rùn)。

土壤:土層深度30-40厘米。土壤肥沃，保水性強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)含量2.5%-4%，土壤pH值6.5左右

品質(zhì)特點(diǎn):寶應(yīng)蓮藕(寶應(yīng)蓮藕)的特點(diǎn)是頂芽紅色，皮白肉亮，香味濃，甜脆。蓮藕含水量≥82%，淀粉≤ 8.0%。中秋蓮藕水分≥80%，淀粉≤9.0%；紅銹蓮藕含水量≥78%，淀粉含量≤ 10.0%。白銹藕含水量≥78%，淀粉≤12.0%。第三，使用原地區(qū)產(chǎn)品的特殊標(biāo)志

產(chǎn)地在寶應(yīng)蓮藕地理范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，如使用寶應(yīng)蓮藕“地理原產(chǎn)產(chǎn)品專用標(biāo)志”，必須向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局設(shè)立的申報(bào)機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，并通過(guò)初審。經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)后，方可使用寶應(yīng)蓮藕“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”。

自本公告發(fā)布之日起，當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開(kāi)始對(duì)寶應(yīng)蓮藕原產(chǎn)地產(chǎn)品實(shí)施保護(hù)措施。

特此宣布。

2004年7月16日