頒發(fā)單位:國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

編號(hào):國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2004年第101號(hào)

發(fā)行日期:2004年8月4日

實(shí)施日期:2004年8月4日

根據(jù)《中華人民共和國(guó)質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局已通過(guò)滄州金絲小棗原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查，現(xiàn)批準(zhǔn)從即日起實(shí)施滄州金絲小棗原產(chǎn)地保護(hù)。

一、區(qū)域保護(hù)范圍

滄州金絲小棗的地理范圍以《河北省滄縣人民政府關(guān)于申請(qǐng)保護(hù)滄州金絲小棗的請(qǐng)示》(滄縣政請(qǐng)字[2003]6號(hào))中提出的地理范圍為準(zhǔn)，即滄縣泊頭市黃地鋪鄉(xiāng)、高川鄉(xiāng)、翠二莊鎮(zhèn)、獨(dú)勝鎮(zhèn)、杜林鄉(xiāng)、大沽亭鄉(xiāng)、大處村鄉(xiāng)、紙坊頭鄉(xiāng)、喬奇鎮(zhèn)

二、質(zhì)量和技術(shù)要求

(1)金絲小棗品種:

金思豐、金思蜜、吳思紅、滄州金思小棗認(rèn)證。

(2)土壤條件:

土層深厚肥沃，PH值7.5-8.5。(3)培育與管理:

1.育苗:選擇“金思豐”、“金思蜜”、“無(wú)核紅”等優(yōu)良母樹(shù)進(jìn)行嫁接。

2.種苗種植:春季種苗萌芽期種植，株間距2m-3m，行間間距4m-5m。3.施肥:有機(jī)肥的施用量按每公斤肥料計(jì)。

4.花果管理與修剪:當(dāng)30%-50%的棗花盛開(kāi)時(shí)。修剪、培育通風(fēng)、透光、枝量適當(dāng)?shù)牧己脴?shù)形。

(4)紅棗干果的采收和晾曬:

當(dāng)含水量達(dá)到28%時(shí)，通過(guò)搖動(dòng)和特定方式干燥來(lái)收獲。

(5)收獲新鮮棗果:

在脆弱的階段親手挑選。

(6)質(zhì)量特征:

1.感官特征:干棗果為深紅色或紫紅色，果皮薄而韌，果肉厚而有彈性，光滑甘甜。鮮棗果皮薄而淺棕紅色，果面光滑堅(jiān)韌。果肉乳白色，微帶綠色，味甘微酸。

2.理化特性:總糖含量≥78%，單果重≥3.4g，可食率≥91%，含水量≤28%。

三、產(chǎn)品原產(chǎn)地特殊標(biāo)志的使用

滄州金絲小棗原產(chǎn)地的生產(chǎn)者，如使用滄州金絲小棗的“地理原產(chǎn)地特殊產(chǎn)品標(biāo)志”，必須向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局設(shè)立的申報(bào)機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，并通過(guò)初審。經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)后，方可使用滄州金絲小棗的“原產(chǎn)地域特殊產(chǎn)品標(biāo)志”。

自本公告發(fā)布之日起，地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)開(kāi)始對(duì)滄州金絲小棗原產(chǎn)地產(chǎn)品實(shí)施保護(hù)措施。

特此宣布。

2004年8月4日